Después de leer esto cocinaras en cacerolas de Acero – 9 Razones Impactantes

Los utensilios de Hierro en la cocina ha estado con nosotros desde hace miles de años. Desde los albores de la Edad del Hierro. En la segunda mitad del siglo 20 con la comercialización exitosa de los revestimientos sintéticos para mayor comodidad. La cocción en hierro fundido se sabe que aumenta en gran medida la fuente dietética de hierro. Esto es especialmente cierto cuando se cocinan alimentos con alto contenido de ácido, tales como salsas a base de tomate.

El cuerpo necesita hierro ya que se utiliza en la sangre. Es lo que lleva el oxígeno de los pulmones a través del torrente sanguíneo al resto del cuerpo. Se ha estimado que sólo el 65 – El 70% de los estadounidenses recibe suficiente hierro.

Cacerolas de Acero

9 Beneficios de hierro fundido de cocina

Barato

hierro fundido sigue siendo algunos de los utensilios de cocina más barato en el mercado. Una marca nueva de 10 pulgadas sartén de hierro fundido es un mero de $ 25. En el otro extremo del espectro, una calidad plato de acero inoxidable de fondo grueso que el mismo tamaño que se ejecutará más de $ 100.

Duradero

El hierro fundido tiene una duración de un tiempo muy largo, a menudo se transmite de una generación a la siguiente. Viejo y piezas desgastadas pueden ser reformadas con un poco de lavado, haciendo de esta una gran opción ecológica.

Evitar los humos tóxicos

Sustitución de una sartén antiadherente con una fundición de hierro le permite evitar los humos tóxicos que acompañan a la mayoría de utensilios de cocina antiadherente. Hierro fundido también puede reemplazar los utensilios de aluminio, que también puede plantear riesgos para la salud.

Incluso la temperatura de cocción

cacerolas de hierro fundido son notablemente más fuerte y su peso es parte de su magia, lo que les permite mantienen el calor más tiempo que la mayoría de las otras bandejas. Esto funciona bien, ya sea que esté abrasador un filete a alta temperatura, o guiso a fuego lento en un bajo. Si usted no tiene la estufa más fiable, una sartén de hierro fundido puede ayudar a evitar que se queme accidentalmente la cena.

Es antiadherente

Sorprendentemente, una sartén de hierro fundido precalentado rivaliza con las cualidades de utensilios de cocina antiadherente, siempre que esté debidamente sazonada y cuidado. Se puede mover rápidamente esta curva de aprendizaje corta al hablar con los empleados en su tienda de utensilios de cocina local o mediante la lectura de un libro o artículo de Internet sobre el cuidado de hierro fundido.

Puede usar menos petróleo

Una cacerola bien curada es prácticamente antiadherente, lo que significa que puede utilizar menos petróleo en sus recetas, la reducción en la grasa donde se desee.

Saludable

Emite pequeñas cantidades de hierro en los alimentos, la adición de nutrientes necesarios que aumentan la energía y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Totalmente libre de productos químicos.

Fácil de limpiar

Uno de los beneficios más populares de las cacerolas de hierro fundido es que son fáciles de limpiar. No requieren jabón y alimentos levanta fuera de la sartén con facilidad.

Utilizarlo en caso de emergencia

Se puede utilizar hierro fundido por encima de cualquier fuente de calor, por lo que incluso en un desastre natural, usted tiene una manera de cocinar sus alimentos, incluso durante un incendio.

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